揚(yáng)州高郵六大名宴之——盂城驛宴
發(fā)布時(shí)間：2011-3-11 10:30:20  作者：yztpdq  來(lái)源：本站  瀏覽量：6950  【字體：大 中 小】
    盂城驛宴為新近研究推出的高郵第六大名宴。盂城驛為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，早年，其一驛之長(zhǎng)驛丞常設(shè)驛宴接待南來(lái)北往的政要顯貴。高郵市委黨校培訓(xùn)中心誠(chéng)邀高郵烹飪名流、文人墨客，查閱典籍，走訪耆老，精心策劃，反復(fù)推敲，最新推出這一古代飲食文明與現(xiàn)代美食文化交融的名宴以饗賓客。
    盂城驛宴冷菜有鴻雁傳書(shū)、雪泥鴻爪等，熱菜有馬蹄踏雷、魚(yú)傳尺素、龍舟載寶、快馬揚(yáng)鞭等，點(diǎn)心有玉兔望月、步步升高、四喜迎賓、黃金碎銀等。信息整理：healthetry.com


 

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